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記者探訪鮮果市場:時令水果上市 鮮果價格趨穩
http://www.bekmg.club 2019-06-27 08:25:47 長城網

  據國家統計局網站發布數據,5月,全國居民消費價格同比上漲2.7%,漲幅為15個月以來新高。其中,鮮果上漲26.7%。水果價格是否會繼續上漲?供應能否保持穩定?帶著這些問題,記者對石家莊水果市場進行了采訪。

  有的品種漲一倍

  “西瓜現在1塊錢一斤,去年這時候賣8毛;楊梅賣10塊錢一斤,比去年能貴2塊錢;山竹賣15塊一斤,去年才10塊錢。蘋果、梨漲得最多,現在蘋果10塊錢一斤,梨5塊錢一斤,都比去年貴了差不多一倍。”6月25日,在石家莊橋西區蔬菜批發市場上銷售水果的李先生告訴記者。

  據他介紹,水果價格漲上去不容易下落,價格漲了,銷售利潤并沒有增加。“價格只能隨行就市,但是太貴了,老百姓就不吃了。你看,哪有人買啊!”

  “就說香瓜、羊角蜜吧,從果園拉都得兩塊大幾一斤,我們賣10元三斤,利潤很薄了。”田家莊“榴芒教授”水果店老板程先生也告訴記者。

  記者注意到,李先生水果攤售賣的荔枝,雖然用水泡著,但是已經變味。“壞了就得扔了,舍不得也得扔,不然吃壞了人更了不得。”他無奈地說。

  饑餓營銷優服務

  一些社區倉儲式鮮果店,主打線上銷售,則是靠饑餓營銷和優化服務拴牢消費者。

  “線上銷售更得特別注意質量。”程先生說,“人家信任咱,咱得替大家把好關。品種好看不好看不重要,一定得好吃。我們都是自己先嘗,好吃的才進。為了保證新鮮,每種都不多進,賣完就換品種。最主要還是做好服務,精挑細選,保證顧客訂的水果沒有壞果;可以給清洗、剝皮、切片,免費送。大家都比較認可,價格對銷售量影響不大。”

  不僅如此,他們還經常拿一些品種做活動。“這個小西紅柿5元3斤,已經被搶光了。”程先生說。

  時令鮮果價趨穩

  但是,隨著本地時令水果如桃和葡萄等集中上市,價格也變得越來越親民。“水蜜桃,前幾天是5元一斤,現在深州蜜桃下來了,10元四五斤了。”水果商販劉女士對記者說。

  此外,曾被網友尊為高價水果的蘋果也有了價低的新成員——青蘋果。每斤價格也就在2元左右。

  而在主打生鮮的永輝超市,水果價格也已經趨穩。記者看到,不少消費者在選購水果。

  永輝超市匯君城店店長賀蒼元告訴記者,鮮果的價格,像蘋果、梨去年生產不足導致庫存的下降,影響了今年的供給。但因為永輝超市與很多水果生產基地簽有合同,價格仍然比較有優勢。并且,為了惠民,每天下午5點后,會推出特惠品種。他建議消費者到大型超市選擇水果,質量有保證,價格也不比外邊的高。

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