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寧夏2019年新收獲稻谷、玉米整體質量良好
http://www.bekmg.club 2019-11-05 08:28:00 糧油市場報網

  糧油市場報記者獲悉,為了及時掌握寧夏2019年新收獲稻谷、玉米質量狀況,按照國家糧食和物資儲備局的安排,近日,寧夏糧食和物資儲備局組織開展新收獲稻谷、玉米質量調查。自治區各市縣(區)在稻谷、玉米收獲后第一時間按照產量權重分配數量和統一要求,采集稻谷樣品300份、玉米樣品200份,均為農戶樣品。

  其中,稻谷樣品覆蓋了銀川、石嘴山、吳忠、中衛4市12個市、縣(區)54個鄉鎮161個村、7個農場和2個林場,調查品種40個。

  10月21日至26日,樣品在自治區糧油產品質量檢測中心進行了集中會檢,檢測指標為國家標準規定的主要質量指標,共獲得檢驗數據3990個。通過檢測,新收獲稻谷出糙率平均值81.3%,較上年增加0.1個百分點。一等到五等比例分別67.3%、25.7%、5.3%、1.7%、0%。其中,一等品比例較上年增加2.0個百分點,三等以上比例98.3%,較上年增加3.0個百分點。整精米率平均值60.0%,較上年降低3.9個百分點。

  不完善粒平均值0.5%,主要為病斑粒和未熟粒,與上年持平。谷外糙米超標(≥2.0%)比例6%,較上年降低20.3個百分點。

  從結果上看,總體上,2019年寧夏新收獲稻谷整體質量良好,平均質量等級達到一等,較上年略有提高,一等、三等以上比例較上年有所提高,受極端天氣的影響,整精米率整體較上年明顯下降。銀川市、賀蘭縣、靈武市、吳忠市利通區稻谷整體質量好于其他地區。玉米樣品涉及銀川、石嘴山、吳忠、固原、中衛5個地級市19個縣市、(區)68個鄉鎮的133個村和5個農場,調查品種79個。檢測指標為國家標準規定的主要質量指標,共獲得檢驗數據2200個。

  經檢測,新收獲玉米整體容重平均值高,較上年明顯增加,為近三年來最好。容重平均值789g/L,較上年增加30g/L,質量等級高。一至五等比例分別為94.5%、4.5%、0.5%、0.5%、0%。不完善粒平均值2.1%(主要為破損粒),比上年增加1個百分點,符合中等要求(≤8.0%)比例達95.5%,較上年下降1.0個百分點,蟲蝕、病斑、生芽粒、生霉粒含量較低。霉變粒平均值0.6%,變幅0~1.4%,達標比例(≤2.0%)為100%,玉米籽粒飽滿,千粒重較上年增加0.4g。

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